关于 Sushitsune

关于 Sushitsune

寿司寿司是一家有着70年历史的寿司餐厅。
“寿司”是一种用醋饭和鱼制成的传统日本食品,也是日本食品的代表。
我们已竭尽全力始终提供新鲜的食品原料。

米饭

在选择大米时,我们会从多种大米中寻找与醋搭配得很好的大米,并继续品尝。
选择大米后,我们测量煮饭的水量和时间,制造一种将其煮至最佳状态的设备,然后将其与我们独特的醋混合。

准备新鲜的海鲜

新鲜的鱼是鱼的生命。 寿司对于拥有钓鱼权的寿司店来说总是很罕见的,在静冈县的Ajiro渔港,我们公司拥有许多鱼笼。 根据季节的不同,包括鲷鱼在内的几种鱼类都在鱼笼中游动,并且每天被运送到它们所居住的商店的水族馆。
通过这样做,我们可以为客户提供最高新鲜度的鱼。
特别是,在客户面前处理活鱼的服务是一项受欢迎的活动,受到了客户的好评。

精湛的工艺

这样,我一直很专心于处理与寿司有关的食材,但是“寿司”并不仅限于食材,还包括食醋,如何处理鱼,如何在握持时持握以及待客之道。
“寿司”只能通过工匠的技能和经验来实现。

Sushitsune管理理念

我们总是拥有我们介绍的所有内容。
我们期待您的使用。